| 今天买了一些酱牛肉，心血来潮，做了香香的西湖牛肉羹！ |
【食材与调料】
【主料】酱牛肉100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，香菇50g，淀粉适量，鸡蛋2个，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将香菇，酱牛肉切丁，准备食材。 |
 | 2.烧水，待水开后，放入香菇，酱牛肉丁。 |
 | 3.加入淀粉勾芡，将蛋清打匀，淋入汤内。 |
 | 4.撒适量的盐，并淋几滴香油，盛入碗内，完成！ |
【西湖牛肉鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士如果家里有香菜的话，可以切碎加一些，味道会更好！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西湖牛肉鸡蛋羹做法小贴士】
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