雪花酥是今年冬天最为流行的一个甜品了吧,有牛轧糖的甜,也有饼干的香酥,更有果仁的香脆,这一系列的结合真的是太到位了,好吃的不要不要的,做了好多次了,一直没有整理食谱,今儿终于得空了,发来大家动手一起做哦! |
【食材与调料】
【主料】 蔓越莓干 100克 棉花糖 400克 花生米 150克 葫芦娃饼干 300克 奶粉 100克 杏仁 60克 【辅料】 黄油40克表面奶粉适量 |
【制作步骤】
1 看看我们的雪花酥所需要的食材 | ![]() |
2 花生记得去皮,蔓越莓切小碎,但也不要太碎 | ![]() |
3 起锅,加入黄油融化后加入棉花糖快速翻炒 | ![]() |
4 加入蔓越莓碎,花生米,葫芦娃饼干 | ![]() |
5 快速翻炒,按压 | ![]() |
6 在烤盘上铺一层薄薄的奶粉防粘 | ![]() |
7 戴上一次性手套,按压均匀,记得不要太薄哦!顶部再撒一层薄薄的奶粉 | ![]() |
8 晾凉后切条,切口处记得撒奶粉 | ![]() |
9 切好的糖果记得撒满奶粉 | ![]() |
10 盛入盘中即可食用,记得密封保存哦! | ![]() |
【雪花酥做法小贴士】