| 豆角是现在的时令蔬菜，所以可以放心大胆的实用，平时可以做麻汁豆角，也可以来素炒着吃，这样都是很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角400g，西红柿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好适量的豆角 |
 | 2.把豆角摘干净然后用水洗净 |
 | 3.把洗好的豆角放在案板上，然后用刀切成段，盛入盆中 |
 | 4.准备好一个西红柿洗净 |
 | 5.把西红柿切成瓣，然后盛入盘子中 |
 | 6.准备好几瓣蒜用刀切成薄片 |
 | 7.炒勺中加入适量的油加热 |
 | 8.待油热之后将切好的豆角倒入炒勺中 |
 | 9.然后加入适量的酱油还有盐 |
 | 10.豆角炒的差不多熟的时候，把切好的西红柿倒入炒勺中 |
 | 11.最后把切好的蒜瓣倒入炒勺中烹饪 |
 | 12.盛入盘中即可食用 |
【西红柿炒豆角做法小贴士】
| 豆角不宜炒熟，所以可以事先用开水戳一下，这样容易熟，也可以防止豆角炒生而中毒。 |
