香煎蘑菇饼

失踪好几天没上来贴美食了,因为俺跟随山东蜂鸟的摄友们去了神往已久的最美丽农村江西婺源。吼吼!景色是美丽的,旅途也是辛苦的,婺源的世外桃源之境还是让我不辞劳苦地奔向它。回来两天了,一闭上眼仍是满眼金黄、小桥流水、青瓦白墙。还没有时间整理带回来的一大堆照片,整个人仍然处在迷迷登登的状态下,等有时间静下心来慢慢再贴上来请大家共赏吧。回来之后也没认真做什么饭,只想睡觉、睡觉、再睡觉,呵呵...因为实在太缺乏睡眠了。谁让俺是那种一出门,一换床就睡不着的银哩,没出息噢。下一步发狠把这个睡不好觉的毛病好好调理一下!把电脑里的存货拿出来,绝对不是搪塞,是因为这个饼饼确实好吃,做法也实在简单值得推荐呢。

【食材与调料】
【主料】蘑菇100g,面粉300g,鸡蛋1个
【辅料】盐适量,葱花适量

【制作步骤】
香煎蘑菇饼 1.将蘑菇、葱切成丁,加入其它材料共同放入大容器内。
香煎蘑菇饼 2.加水拌匀,调成不是很稀的面糊。
香煎蘑菇饼 3.煎锅入油,舀一勺面糊至锅中摊成小饼状。
香煎蘑菇饼 4.慢火煎至两面金黄即可出锅。

【香煎蘑菇饼做法小贴士】
小贴士注意不要煎胡了

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