鱼香肉丝盖浇饭,鱼香肉丝盖浇饭的做法 - 阳康菜谱网鱼香肉丝盖浇饭做法大全

【食材与调料】

【主料】肉150，胡萝卜100，黑木耳100，青椒50，红椒50

【辅料】糖适量

【制作步骤】

	1.将所有食材切丝，红椒切丁，肉腌待用
	2.事先准备好茶叶蛋
	3.将腌制好的肉丝滑油，捞起待用
	4.加入葱姜蒜爆香
	5.加入蔬菜翻炒
	6.加入肉丝
	7.加入事前调制好的酱汁
	8.盛上米饭
	9.加入鱼香肉丝加入蛋

【鱼香肉丝盖浇饭做法小贴士】

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娃娃菜小炒

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白菜木耳健康炒

黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。黑木耳又称“桑耳” 、“黑菜”，在古代还有“五木耳”之称，由于它生长在潮湿的木头上，外型波状曲折，极像是一朵朵褐色的耳朵，因此才获得了黑木耳这个名字。黑木耳本身并无特殊气味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是许多料理当中的配角，而其中的胶状物富含膳食纤维，

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凉拌黑木耳

黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

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