| 前几天老爸拌了一大盆肉馅，已经吃了两次饺子了还没用完肉馅，老爸说不想再吃饺子了，正好晚上有空，给煎点盒子吃吧，早晨晚上热一下就能吃，很方便！ |
【食材与调料】
【主料】肉馅料适量 |
| 【辅料】水适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肉馅料和小麦粉 |
 | 2.面粉放盆里加水和成光滑的面团，盖上盖子醒二三十分钟。 |
 | 3.面团醒好后，揪成小团揉圆（人懒没用刀切），用手压扁，然后用擀面杖擀成圆的面片。 |
 | 4.把肉馅放到面片的一边 |
 | 5.把面片另一边对折过去，把口子捏紧，捏成盒子状。（喜欢花边的可以压成花边） |
 | 6.依次把盒子全部做好 |
 | 7.电饼铛里倒入油，用木铲把油摊匀，插电按开开关加热。 |
 | 8.油加热后把肉盒子放进去，把电饼铛里多余的油往盒子朝上的面刷点。 |
 | 9.底下那面煎至金黄色后，翻面把另一面煎至金黄即可。（盒子比较厚，电饼铛不能盖上盖啊。） |
【香煎肉馅盒子做法小贴士】
| 小贴士①皮不要擀太薄，薄了煎时容易破皮流汤汁。 ②平底锅煎的话用小火慢煎。 ③口子捏紧了，否则煎时容易开口。 ④肉馅不要放太多，多了煎时会开口。 |
