| 前天瀚爸去海边办事，看到路边有人在卖野生的小鲫鱼，很新鲜，就买了五四斤多回来，前天晚上炸了一部分还有这些就煎来吃，味道也是很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】小鲫鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备小鲫鱼，洗净控干水份备用 |
 | 2.姜和蒜切好备用 |
 | 3.锅内下油和姜加鱼煎 |
 | 4.煎至两面金黄加料酒和酱油 |
 | 5.最后加蒜和调味即可上桌 |
【香煎小鲫鱼做法小贴士】
| 煎鱼前锅要够热才不会粘锅，油里放少许盐，这样煎鱼时就不会到处乱喷了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎小鲫鱼做法小贴士】
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