| 西兰花和玉米，这两种食材对大家来讲已经是再普通不过了。我在玉米粒上裹了一层咸鸭蛋黄，它营养成份有卵磷脂、矿物质和维生素，蛋白质等，对宝宝成长有好处哦。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花300g，玉米1个 ，咸鸭蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，沙茶酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜玉米1个，咸鸭蛋1个煮熟，取出蛋黄 |
 | 2.西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用 |
 | 3.玉米剥下玉米粒备用 |
 | 4.锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香 |
 | 5.然后下咸蛋黄，将蛋黄压散，炒成沙样 |
 | 6.与玉米炒在一起，让玉米裹上蛋黄（不用加盐，因为咸蛋黄有咸味） |
 | 7.将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里 |
 | 8.锅洗净再次下油炒西兰花，加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅 |
【西兰花金沙玉米做法小贴士】
| 小贴士我做这道菜是不用放盐的，西兰花加了蚝油与沙茶酱已有咸味，这道菜是以清淡为主，特别养生的。 |
