| 响螺肉是滋阴润燥的佳品，金丝螺更是响螺中的极品！肉质鲜嫩肥美，用来煲汤不但便捷，汤味也十分鲜美。金丝螺配以沙参、玉竹、花旗参等清热养阴佳品来煲鸡，使此汤水具有滋阴养颜、护胃护脾、定安睡眠的辅助功效，是熬夜少眠人群必煲靓汤！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只，金丝螺50g，沙参25g，玉竹25g，花旗参5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好汤料 |
 | 2.沙参、玉竹和花旗参浸洗干净 |
 | 3.鸡肉洗净砍块 |
 | 4.将鸡肉和金丝螺一起焯水 |
 | 5.捞起沥干水分备用 |
 | 6.将所有材料放入汤锅中，加适量的水，大火煮滚，转小火煲2小时，调味即可。 |
 | 7.成品出锅 |
【响螺花旗参玉竹煲鸡做法小贴士】
| 记得最后才加盐调味哦 |
