香辣土豆片,香辣土豆片的做法 - 阳康菜谱网香辣土豆片做法大全

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

【食材与调料】

【主料】土豆500g

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，香菜适量，辣椒酱半勺，芝麻油适量，花椒油适量，糖半勺，醋1勺，味精半勺

【制作步骤】

	1.准备好葱、姜、蒜、香菜。
	2.土豆洗净或去皮。
	3.土豆切片，清水漂洗。
	4.土豆入锅中煮5分钟左右。
	5.熟后捞出放凉。
	6.姜蒜切细，放入盐、白糖、味精，葱和香菜。
	7.再放入白醋、花椒油、芝麻油调匀。
	8.把料汁浇在土豆上。