| 平常我家里人挺爱吃蒸豆腐的，为啥，好吃还简单呀，有时候会配榨菜、肉丝、鱼片的。。。这回就好朴素，只配上鲜嫩嫩的蟹味菇，隔水蒸，再加上姜蒜辣椒，用点酱油，口感特别的鲜嫩，还好开胃，如有餐桌上有儿童一起吃饭的，可去掉辣椒不放就行了，香辣鲜菇蒸豆腐趁热最好。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1匙 |
| 【辅料】有机茶油适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.各材料 |
 | 2.把豆腐放一碟里，并撒上蟹味菇 |
 | 3.沸水入锅 |
 | 4.加盖蒸8分钟 |
 | 5.在蒸豆腐的时候,热锅，把有机茶油烧热，爆香姜蒜辣椒，后关火，注入海鲜酱油 |
 | 6.8分钟后取出蒸好的材料，多出的水份倒去一点，把酱料淋下，撒葱花即可食用 |
【香辣鲜菇蒸豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
