鲜美的馄饨,鲜美的馄饨的做法 - 阳康菜谱网鲜美的馄饨做法大全

什么样的鲜美是你终生难忘的？那是妈妈的味道，是你土生土长习惯的味道。我生长在大海边，很幸福的得到了大海的眷顾，可以吃到好多鲜鲜的海鲜。自然馄饨里也少不海鲜了，馅料里加了虾仁，，汤里加了蚬子，真是鲜美至极啊！

【食材与调料】

【主料】白菜适量

【辅料】油5g，芸豆100g，蚬子肉50g，鸡蛋4个，盐2g

【制作步骤】

	1.白菜洗净，
	2.白菜切碎，把水分拧出来，注意不能拧得太干哦，
	3.肉绞好后，放酱油，朝一个方向搅匀，
	4.葱切碎，
	5.和虾仁一起放入肉里搅匀，
	6.再拌入白菜，放油，盐，调味，
	7.馄饨皮是现成的，如图包上馅，
	8.锅里水烧开后，把馄饨放进去，煮开后再加水，一般加3次就可以了。然后把馄饨捞出来控水备用，
	9.芸豆摘干净，清洗干净，切成小丁备用，
	10.鸡蛋打到碗里，打散，
	11.锅里放入少量油，把芸豆炒熟，再加水烧开，打入鸡蛋，放入蚬子肉，烧开调味，
	12.把汤浇到馄饨上，撒上香菜，开吃吧，当然喜欢的还可以再放白胡椒等作料调下味。