鲜美小黄鱼

小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是不错的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】小黄鱼3条
【辅料】姜3g,盐半小茶勺,料酒1茶勺,酱油半茶勺,大蒜适量,黄豆酱1小茶勺,菜籽油适量

【制作步骤】
鲜美小黄鱼 1.把小黄鱼清理干净后洗净沥干水分,姜切末备用。
鲜美小黄鱼 2.热锅下油后放入姜末爆香。
鲜美小黄鱼 3.将小黄鱼放入锅里稍煎一下。
鲜美小黄鱼 4.加入料酒、糖、盐、酱油、黄豆酱等调味料。
鲜美小黄鱼 5.再加少许水和大蒜至水烧开。
鲜美小黄鱼 6.烧好的小黄鱼装盘即可。

【鲜美小黄鱼做法小贴士】
小贴士小黄鱼用菜籽油下锅更香哦。

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