| 喜欢这样的小馒头，一口一个，做起来也很简单，味道好，软软的，用来当早餐和下午茶最好不过了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，鲜牛奶100g |
| 【辅料】白糖35g，酵母2g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶100ML |
 | 2.送入微波炉加热到温 |
 | 3.加入酵母和白糖，搅拌均匀 |
 | 4.倒入高粉里 |
 | 5.将面团揉光滑（不需要揉手套膜） |
 | 6.发酵到二倍大 |
 | 7.搓成条 |
 | 8.刀切，放置到铺了油纸的烤盘上 |
 | 9.依次做好 |
 | 10.二次发酵完成 |
 | 11.刷一层蛋液 |
 | 12.烤箱预热175度，上下火中层， 烤12~15分钟 |
 | 13.软扑扑的，很美味哦 |
【鲜奶小馒头做法小贴士】
| 小贴士很简单，揉面不需要揉出膜。 |
