喜欢一切可爱的食物,看到就马上做起来 |
【食材与调料】
【主料】面包粉35g |
【辅料】熟鹌鹑蛋适量,火腿肠适量,紫菜适量,牙签适量,鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把主料出黄油,按照先液体后粉类放在一起,酵母放在面粉里盖住 |
![]() | 2.面团揉匀放入黄油继续揉,我一般用面包机揉两个程序就可以了,然后发酵程序 |
![]() | 3.发好的面,用手安不回缩就好了 |
![]() | 4.发好的面,揉匀,用擀面杖排气 |
![]() | 5.擀好的面饼,切出长三角形 |
![]() | 6.火腿肠两段切一刀,如图 |
![]() | 7.把火腿肠卷起来 |
![]() | 8.这个方子先做了两个,其他量做了别的面包,二次发酵 |
![]() | 9.发好刷上鸡蛋液 |
![]() | 10.烤箱预热180度15分钟 |
![]() | 11.烤好了,可以组装了 |
![]() | 12.如图用牙签扎起来 |
![]() | 13.短的火腿肠作为螃蟹钳子,鹌鹑蛋作为眼睛,紫菜作为嘴和眼仁 |
![]() | 14.好可爱 |
【小螃蟹面包做法小贴士】
小贴士1面包做好型要进行二次发酵 |