虾皮油菜,虾皮油菜的做法 - 阳康菜谱网虾皮油菜做法大全

虾皮富含钙和磷，可控制血压和抑癌，此外，还含有超强抗氧化的虾青素。油菜富含丰富的维生素C，常吃有益身体健康。

【食材与调料】

【主料】油菜250g，虾皮50g

【辅料】油适量，盐适量，葱白适量，蚝油适量，香油适量

【制作步骤】

	1.虾皮，洗净备用。
	2.油菜，洗净。
	3.切段。
	4.坐锅，倒油，油热后，放入葱白。
	5.放入油菜。
	6.炒至八成熟，放入虾皮。
	7.加蚝油。
	8.加少许盐。
	9.炒熟，加入一点香油。
	10.盛出即可。

【虾皮油菜做法小贴士】

1. 大火快炒，以免损失维生素。
2. 虾皮味咸，一定不要多放盐。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。