| 西芹炒鸡蛋--鸡蛋、西芹一起做成菜，营养丰富。清脆爽口，咸鲜口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹350g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油30ml，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，调味酱油15ml，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘洗干净。 |
 | 2.切成寸段。 |
 | 3.过热水焯一下。 |
 | 4.盛入盘中备用。 |
 | 5.将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。 |
 | 6.锅里放油，放入蛋液滑炒一下。 |
 | 7.放入葱、姜、蒜煸炒。 |
 | 8.放入芹菜、盐、调味酱油翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。 |
【西芹炒鸡蛋做法小贴士】
| 放入芹菜、盐、调味酱油翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。 |
