| 一道清口易做的家常小炒。清脆爽口的西芹配上豆腐皮和猪肉炒制，营养丰富，典型的饭遭殃。 |
【食材与调料】
【主料】西芹200g，豆腐皮2张，猪肉70g |
| 【辅料】葱5g，酱4g，酱油5ml，美极鲜10ml，五香粉2g，花生油30ml |
【制作步骤】
 | 1.西芹去叶洗净切段。 |
 | 2.豆腐皮切换成菱形片。 |
 | 3.猪肉切片、 |
 | 4.热锅下油，放入葱姜末去强国。 |
 | 5.放入肉片。 |
 | 6.翻炒至猪肉出油。 |
 | 7.加入豆腐皮，五香粉和。 |
 | 8.翻炒出香味。 |
 | 9.再加入西芹段翻炒至断生。 |
 | 10.再加入美极鲜旺火炒匀，翻炒10秒钟关火中。 |
【西芹豆干炒肉片做法小贴士】
| 小贴士旺火爆炒。 |
