| 绣球花包是参照别人的做的，第一次做，很成功。激发了我的动力，希望下次再出更多的美食作品，满足我那嘴馋的宝贝儿子。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g，普通面粉100g，牛奶150ml |
| 【辅料】盐适量，糖适量，黄油适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，盐，糖，牛奶，酵母一起放进面包机，启动和面功能。 |
 | 2.等面团和在一起后，加入切好的黄油块，继续和面，发酵到两三倍大。 |
 | 3.把面团从面包机取出，分成等大的份，大约一个35g。 |
 | 4.把每个面团揉光滑，继续醒发。大约15分钟。 |
 | 5.醒发完毕后把面团擀成这样的片。 |
 | 6.每个都卷成长卷状，继续醒发10分钟。 |
 | 7.醒发好之后，每个卷都搓成长条状，不超过十五厘米。 |
 | 8.开始编辫子。。。 |
 | 9.继续编花辫子。。。 |
 | 10.编好后把小尾巴，每两个一捏，捏在一起。。。 |
 | 11.翻过来，把两头往中间卷一点点，叩住，收口朝下，摆放整齐。 |
 | 12.每一个都如此进行。最后剩下三条，就编了一个大辫子，哈哈。。。 |
 | 13.放烤盘中继续醒发20分钟，此时可以开始预热烤箱150度，上下烤。醒发好之后表面刷上蛋液。 |
 | 14.入烤箱，先150度烤十五分种，再180烤十五分钟，这样是为了上色更均匀，更好看。 |
 | 15.出炉了，看看，色泽均匀，香味扑鼻，凉凉就可以吃了。 |
【绣球花包做法小贴士】
| 小贴士无 |
