| 青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑的功效。今天我用虾仁和青豆搭配，“它俩是绝配”好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾200g，青豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备大虾和青豆 |
 | 2.大虾去壳成虾仁 |
 | 3.青豆洗干净 |
 | 4.准备姜丝 |
 | 5.锅热放油 |
 | 6.油热姜炝锅 |
 | 7.将虾仁放入翻炒 |
 | 8.放适量的料酒翻炒 |
 | 9.将青豆放入翻炒 |
 | 10.加少量的水 |
 | 11.放适量的盐翻炒 |
 | 12.炒熟盛盘 |
【虾仁炒青豆做法小贴士】
| 新鲜的大虾自己包虾仁，虾仁更新鲜好吃。 |
