| 鸡蛋蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。虾仁蒸蛋羹嫩滑鲜香，口感非常好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，干虾仁50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，耗油适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.干虾仁用水泡发切成末。 |
 | 2.鸡蛋打入篜碗中，加虾末搅匀。 |
 | 3.加入温水2杯，加盐充分搅拌均匀，蒸锅水烧开，放蒸锅中篜约8分钟。 |
 | 4.点香油和耗油，撒葱末即可。 |
【虾仁蛋羹做法小贴士】
| 蒸锅要先烧开，篜的时间不能过长。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾仁蛋羹做法小贴士】
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