【食材与调料】
【主料】土豆片500克，咸肉100克 |
| 【辅料】食用油少许，盐少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉切片备用， |
 | 2.土豆切片备用。 |
 | 3.倒入食用油，加热油锅。 |
 | 4.倒入咸肉片略翻炒一下。 |
 | 5.倒入少许黄酒。 |
 | 6.放入葱花后略翻炒一下。 |
 | 7.放入土豆片翻炒均匀。 |
 | 8.放入少许盐。 |
 | 9.放入少许鸡精。 |
 | 10.翻炒均匀后，加少量水。 |
 | 11.大火烧开，小火焖五分钟左右。 |
 | 12.烧好后，盛起装盘。 |
【咸肉土豆片做法小贴士】
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