咸食

早餐做咸食,营养快捷。鸡蛋、面、蔬菜全都有了。

【食材与调料】

【主料】白面少许
【辅料】盐适量,十三香少许,蒜末少许,香油少许,醋适量,油少许

【制作步骤】
咸食 1.面粉内加少许水搅开,再加入鸡蛋打匀,加入其余各料搅匀,醒几分钟。
咸食 2.不粘锅烧热点少许油,舀入一勺面糊,转动锅让糊摊匀。
咸食 3.待定型边上翘起,翻面烙半分钟即可取出。
咸食 4.把烙好的咸食逐个卷起。码齐后切成段摆入盘中。
咸食 5.碗内放盐、醋、香油、蒜末搅匀,供咸食醮食。

【咸食做法小贴士】
小贴士蔬菜可随意搭配,切的越小越好。

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金筱芸 金筱芸
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