| 这个是今天母子俩的早餐。因为冰箱里有自制的披萨酱，是那天招待客人做紫薯披萨剩下的，得赶紧用了。可揉面真的累人，发面需要时间。于是取了四片买来的土司，用了多多的馅料，烤得酥酥的底，太美味了。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠30g ，土司4片 |
| 【辅料】马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，小青菜1颗，土豆适量，蔬菜肉丸3个 ，植物油少许 ，自制披萨酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.馅料准备（土豆，洋葱都只用了三分之一） |
 | 2.烤盘刷一层薄油后，放入四片土司 |
 | 3.将馅料随意切一切 |
 | 4.热锅滴入少许植物油，下洋葱、土豆和青菜梗煸炒 |
 | 5.再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。 |
 | 6.将披萨酱均匀地铺在土司上 |
 | 7.撒一些马苏里拉奶酪（这时烤箱200度预热） |
 | 8.再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥 |
 | 9.再撒入马苏里拉奶酪 |
 | 10.送烤盘进预热好的烤箱里，200度烤15分钟 |
 | 11.时间到取出趁热吃，这个披萨底微焦，咬一口酥脆得很呐！ |
【香酥土司披萨做法小贴士】
| 小贴士1，披萨馅料可随意，但蔬菜得预处理去除水分的好。 2，烤制时间根据各家烤箱调整。 3，披萨酱的炒制，之前的这个牛肉薄底披萨中有详细过程：http://www.haodou.com/recipe/927333 |
