| 这次的小土司做的非常满意，烤好后，好几天的早餐都不用愁了，做三明治可方便啦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】玉米油28g，盐2g，糖28g，鸡蛋1个，牛奶130g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.除玉米油外的所有材料混合，搅拌成絮状。揉成团，醒20分钟 |
 | 2.再加入玉米油，揉匀，我一般是放冰箱冷藏发酵的，所以没有揉出膜。 |
 | 3.入冰箱冷藏发至2倍大。 |
 | 4.取出面团，排气，分成四个小剂子。盖上保鲜膜，醒15分钟。 |
 | 5.醒好的小剂子，赶成长舌形 |
 | 6.由上至下卷起来，依次做完四个面坯。醒15分钟再重复5.6 |
 | 7.二次赶好的面团放入模具 |
 | 8.入烤箱，发酵至二倍大，刷上蛋液 |
 | 9.烤箱预热180度烤25分钟 |
【小土司做法小贴士】
| 小贴士我一般是放冰箱冷藏发酵的，所以没有揉出膜。 |
