芒果汁和牛奶一起冻的冰糕~芒果(Mangifera indica),漆树科。是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性凉,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。 |
【食材与调料】
【主料】芒果汁200ml,牛奶100ml |
【辅料】可可粉适量,软糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.手动打蛋器和硅胶烧杯备用 |
![]() | 2.牛奶倒入杯中 |
![]() | 3.如果你的果酱不够甜就现在加糖 |
![]() | 4.加入适量芒果汁 |
![]() | 5.搅匀 |
![]() | 6.倒入模具中 |
![]() | 7.冷冻4小时以上 |
![]() | 8.冻好啦脱模 |
![]() | 9.放入盘中 |
![]() | 10.可可粉取出 |
![]() | 11.撒在冰糕表面 |
![]() | 12.另一个小熊模具也脱模 |
![]() | 13.放入盘中 |
![]() | 14.撒适量软糖就可以了~小熊你们这么严肃在讨论什么咧 |
【小熊开会做法小贴士】
小贴士可以换成自己喜欢的食材 |