【食材与调料】
【主料】五花肉随意 |
| 【辅料】碎料个，基本味0，生抽0适量，蚝油0适量，南乳0适量，付乳0，柱候酱0适量，五香粉0适量，红曲米0适量，黄豆酱0适量 |
【制作步骤】
| 1.1，五花肉煮熟，扎穿表皮 2，放白醋，食盐擦表皮 3，五花肉入锅炸20~30分钟，炸金黄色出锅泡冷水，改刀切片待用 4，大芋头切片，入锅炸至金黄色出锅待用 5，炒香料头，放清水调味 调色 6，五花肉入锅焖五分钟出锅 7，五花肉 芋头扣入碗中入锅蒸30分钟出锅装盘 | 2.， | 3.， |
【香芋大红扣做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香芋大红扣做法小贴士】
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