【食材与调料】
【主料】菠菜,面粉,羊肉,萝卜 |
【辅料】葱,姜,花椒 |
【制作步骤】
![]() | 1.花椒加热水泡十五分钟,葱,姜切末,萝卜擦丝焯水剁剁,羊肉剁馅,花椒水放羊肉里搅拌上劲,将所有原来倒一起,加盐,味精,香油,味极鲜拌匀 |
![]() | 2.菠菜焯水,搅拌机打糊,加面粉揉团,另揉一块白面团,绿色面擀成长条,把白色面团卷起来 |
![]() | 3.切成剂子 |
![]() | 4.擀成面皮 |
![]() | 5.成品 |
![]() | 6.煮熟的样子 |
【玉白菜羊肉饺子做法小贴士】
【主料】菠菜,面粉,羊肉,萝卜 |
【辅料】葱,姜,花椒 |
![]() | 1.花椒加热水泡十五分钟,葱,姜切末,萝卜擦丝焯水剁剁,羊肉剁馅,花椒水放羊肉里搅拌上劲,将所有原来倒一起,加盐,味精,香油,味极鲜拌匀 |
![]() | 2.菠菜焯水,搅拌机打糊,加面粉揉团,另揉一块白面团,绿色面擀成长条,把白色面团卷起来 |
![]() | 3.切成剂子 |
![]() | 4.擀成面皮 |
![]() | 5.成品 |
![]() | 6.煮熟的样子 |