| 油爆虾是一种家常菜，肉质鲜美，易消化。，营养极为丰富，它含有丰富的钙，镁，碘，磷等矿物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾250克 |
 | 2.剪去须须头，洗净 |
 | 3.油放入锅中 |
 | 4.油锅到八成热，倒入虾，炸1分钟 |
 | 5.捞出 |
 | 6.锅内留些油，加入葱，姜，生抽，糖，水 |
 | 7.放入炸过的虾翻炒，收汁 |
 | 8.出锅 |
【油爆虾做法小贴士】
| 炸虾是油锅要热 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油爆虾做法小贴士】
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