【食材与调料】
【主料】鲳鱼少许 |
| 【辅料】油50g，白糖适量，酱油适量，醋适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.鲳鱼3条才半斤，做油葱鱼大条点好些。把鱼处理干净，鱼背两面开几刀 |
 | 2.锅中加水 放调味料盐 糖 黄酒 还有姜和葱头 |
 | 3.等水开了，放入鲳鱼 |
 | 4.烧熟即可 |
 | 5.鱼出锅 |
 | 6.调好汁淋在鱼上面，放上葱头 |
 | 7.油烧油淋在葱花上即可 |
【油葱鱼做法小贴士】
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