| 好多年没吃过高粱米了，今年大庆的哥哥自己种了一点，前几天去大庆特意给我带了几斤，回来立即加芸豆煮粥，看上去比糯米都黏，香香糯糯的特别好吃。高粱米所含蛋白质以醇溶性蛋白质为多，富含糖类、膳食纤维和钙、磷、铁等微量元素以及B族维生素，具有很高的营养价值和食疗保健功效。具有和胃温中，涩肠胃，止霍乱，凉血解毒的功效。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粱米500g |
| 【辅料】芸豆100g |
【制作步骤】
 | 1.芸豆洗净，开水泡2小时或提前煮熟； |
 | 2.高粱米洗净； |
 | 3.将所有食材加入压力电饭锅； |
 | 4.加入适量的水； |
 | 5.开关置煮粥档自动完成； |
 | 6.煮好的芸豆高粱米粥； |
 | 7.出锅开餐了。 |
【芸豆高粱米粥做法小贴士】
| 适量多放一点水，以免太稠黏锅。 |
