| 茴香有种特殊的香气，不知道大家怎么吃茴香的，我家在他很嫩的时候经常来炸酱吃，这种茴香的香气配合稍甜的豆瓣酱，特别特别好好吃下饭的。 |
【食材与调料】
【主料】茴香500g |
| 【辅料】葱姜适量，豆瓣酱两勺，酱油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.茴香洗净，控水，切段，放适当麻椒粒备用 |
 | 2.葱姜备好 |
 | 3.放入多一些的油，油热后放入茴香和麻椒粒，小火翻炒，待茴香发软 |
 | 4.茴香倒下去之后放入豆瓣酱，放入酱油体香，饭吵均匀即可，非常简单方便，主要是好吃 |
【茴香酱做法小贴士】
| 小贴士不要放盐，盐能使茴香出水，用酱油体香即可 |
