| 桃胶和皂角米是最近才兴起美容食品，想起小时候用皂角来煲水洗头，不知道吃了多少皂角米，桃胶也是，那时候不知道可以吃，都是我们小孩用来玩，粘在手上，感觉很新奇，真的是怀念小时候的时光，那样的无忧无虑。 |
【食材与调料】
【主料】银耳10克 |
| 【辅料】冰糖适量，桂圆干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。银耳，桃胶，皂角米分别用清水浸泡18小时以上。夏天放冰冰浸泡。 |
 | 2.浸泡好的银耳撕成小朵。 |
 | 3.这是浸泡好的皂角米，放入银耳中。 |
 | 4.桃胶捡去杂质。 |
 | 5.加入适量的清水，大火烧开。 |
 | 6.加入桂圆干转小火煲40分钟左右。 |
 | 7.感觉到银耳煲软了加入适量冰糖继续小火煲30分钟就可以了。 |
 | 8.满满的胶原蛋白。女性朋友不妨多吃一点。 |
【银耳桃胶煲皂角米做法小贴士】
| 小贴士银耳最好买糯耳，糯耳口感软糯，胶质好，桂圆干可放可不放。 |
