腰果炒大虾

腰果有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用; 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用; 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。 一般适用量:每次10-15粒。 过多使用影响消化功能

【食材与调料】
【主料】腰果90g
【辅料】大虾适量,胡萝卜适量,姜片适量,盐适量,蚝油适量,玉米油适量

【制作步骤】
腰果炒大虾 1.腰果炸一半大概180克,炸好的一部分入菜,一部分给宝宝当零食吃。
腰果炒大虾 2.胡萝卜切丁备用,姜切片
腰果炒大虾 3.锅先烧热
腰果炒大虾 4.倒入适量玉米油
腰果炒大虾 5.冷油下入腰果炸熟
腰果炒大虾 6.要不停的翻炒,不然会糊的。
腰果炒大虾 7.炸好的腰果装盘备用。
腰果炒大虾 8.再来把胡萝卜丁过油至8分熟,盛盘备用。
腰果炒大虾 9.将锅里的油倒出一部分,留下少量的油先炒姜片,炒出香味后下入大虾继续翻炒。
腰果炒大虾 10.倒入炸好的胡萝卜丁和腰果,放些盐和耗油调味即可出锅。
腰果炒大虾 11.超级下饭的。

【腰果炒大虾做法小贴士】
炸腰果时要冷油下锅,这样炸好的腰果里外都酥酥的。

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