| 今天买了半只鸡，家里只有我和女儿吃饭，于是鸡身拿来煲汤，鸡翅和鸡腿做了个盐焗来吃，味道好捧。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 |
| 【主料】鸡腿1个，鸡翅1个 |
| 【辅料】油适量，盐焗鸡粉适量，姜适量，蒜末适量 |
 | 1.鸡肉用清水冲洗干净 |
 | 2.加盐焗鸡粉抓匀 |
 | 3.腌制２个小时 |
 | 4.碟子抹少许花生油 |
 | 5.放好鸡肉铺上姜片 |
 | 6.放到锅里蒸上15分钟 |
 | 7.蒸好的鸡肉切小块（为了方便女儿吃） |
 | 8.锅里放姜蒜炒香 |
 | 9.淋到鸡肉上就可以了 |
| 放几片姜一起蒸可以去除鸡的腥味 |
特别爱吃鸡腿，现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用，饮食上搭配更合理，视觉上也显更丰盛，用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿，色泽诱人，外皮焦香，受热好均匀，不用去饭店，在家就能享受到这么美味的料理！儿子更是开心的啃了两个鸡腿，特别满足。
照烧鸡腿饭是日式料理的做法，你可以它理解为一款营养丰富的便当，有菜、有饭、有汤，这样一份赏心悦目的便当，无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水，不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜，与空气隔离，如此可保存更久一些。存放不当，会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况，所以即使做好保鲜措施，也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时，要先鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保
