腌萝卜儿

四川人爱吃腌制的东西,平时早餐下稀饭很好吃,非常开胃呢。这道腌萝卜儿做法并不难哦,大家也可以试一试呢。

【食材与调料】

【主料】红萝卜200g
【辅料】盐适量,味精适量,芝麻油适量,辣椒油10g

【制作步骤】
腌萝卜儿 1.这个是刚从菜市场买回来的红萝卜
腌萝卜儿 2.用盐水清洗
腌萝卜儿 3.取适量划开口子风干,大约需要1天时间
腌萝卜儿 4.风干的萝卜切小块,用盐腌制一晚
腌萝卜儿 5.加入自己喜欢的作料就可以吃了
腌萝卜儿 6.相当下饭

【腌萝卜儿做法小贴士】
小贴士萝卜尽量风干。

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