| 大家是不是都有过在家里吃火锅剩菜剩肉剩丸子的经历，前几天一个屋子的俩个女孩子一起吃了顿火锅，少买东西的，最后还是剩了青菜，青菜放久了就黄了不能吃，灵机一动，想起了家里吃的一道菜，豆豉鲮鱼拌苦苣，今天试试用豆豉鲮鱼拌油麦菜 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜1盒 |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所有食材，油麦菜冲洗洗净，用刀拦成小段，一盒豆豉鲮鱼罐头 |
 | 2.2.将罐头拆盒，将鱼摆出在油麦菜上方，再从罐头盒子里放些豆豉，倒一些罐头里的油在菜上面 |
 | 3.3.用筷子将鱼夹成小块，并拌匀，完成 |
【油麦菜拌豆豉鲮鱼做法小贴士】
| 小贴士一般不用放其他调料，我是豆豉鲮鱼放少了，就略微放了一小撮盐，品尝之后还不错，风味没有改变 |
