| 这是一款随意的葱香饼干，制作它的原意仅仅是不想吃甜饼干换个口味，公公喜欢吃饼干，不希望他吃太多甜的饼干，做法也比较简单，没有用什么水油皮包油酥那种复杂的方子，家中没有低粉，所以加了些玉米面，做出来之后，咸香酥脆，美中不足的是，稍稍有点厚了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面30g，小麦面粉120g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】牛奶50g，食用油30g，食盐2g，小苏打1.5g，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个打匀 |
 | 2.加入约50g牛奶 |
 | 3.加入食用油30g |
 | 4.加入2g食盐 |
 | 5.加入1.5 g小苏打搅拌均匀 |
 | 6.家里没有小葱，大葱切细 |
 | 7.加入蛋液碗里拌匀 |
 | 8.加入筛好的玉米面 |
 | 9.加入面粉和成光滑的面团静置二十分钟。 |
 | 10.静置好之后，擀成约0.2cm的面皮，不过后来有点厚了。 |
 | 11.用模具压出模型来 |
 | 12.用叉子在饼干坯上戳些小孔 |
 | 13.全部做好之后，放入烤盘，烤箱预热，175度，上下层13分钟即可。 |
【玉米葱香苏打饼干做法小贴士】
| 1，烤饼干，在上面戳些小孔，可以防止饼干烤熟之后中间鼓起来。 2，烤箱温度和时间根据自己家的烤箱而定。 |
