| 虾因为开了虾背，汤汁都进虾里，非常入味，而虾本身就大，一进口都是肉，都是高蛋白， 爽 |
【食材与调料】
【主料】虾 |
| 【辅料】料酒，姜丝 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗干净，用牙签在第二节那挑虾线，注意虾肚那里也有虾线 |
 | 2.在虾背切一刀 |
 | 3.切姜丝与葱丝 |
 | 4.热锅放姜丝与虾 |
 | 5.翻炒，虾很快变颜色，再放半碗水，加盖焖 |
 | 6.水干加葱丝，装盘 |
【油焖大虾做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【油焖大虾做法小贴士】
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