| 老爸种的黄瓜，施的都是农家肥，吃着也放心。每次老妈都是现摘的送到我这里，草儿喜欢洗干净生吃。菜园里的黄瓜有两个不同品种的，老爸喜欢带刺的，草儿喜欢土黄瓜，口感更好。本来想生吃，结果还是去皮刨丝加了自己做的柚子蜂蜜拌了拌，口感脆甜呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜30克 |
| 【辅料】枸杞子10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黄瓜。 |
 | 2.准备好自制柚子蜂蜜和枸杞子；枸杞子用朗姆酒浸泡膨胀后捞出备用。 |
 | 3.去皮洗净，用温开水过一遍。 |
 | 4.黄瓜用刨刀刨成细丝。 |
 | 5.枸杞子放在黄瓜丝上。 |
 | 6.放入蜂蜜柚子皮丝。 |
 | 7.淋入柚子蜂蜜。 |
 | 8.拌匀后即可食用。 |
【柚蜜黄瓜丝做法小贴士】
| 小贴士自制的柚子蜂蜜选用柚子皮最外层约莫1毫米厚的那层外皮，经过熬煮后用蜂蜜浸泡呈透明状，用来做西点可增添风味。 |
