非常简单的一碗疙瘩 |
【食材与调料】
【主料】玉米面两把 |
【辅料】水0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所需材料 |
![]() | 2.抓两把玉米粉放碗里加水,水的程度要看粉的多少来定并不严格要求,玉米粉可以用手握成团不散开即可,尽量使劲攥 |
![]() | 3.水烧开关小火要保证水一直在冒泡 |
![]() | 4.攥好的玉米团轻轻掰大约一公分的体积放进开水锅直到玉米粉用完,后面如果不能成团适当加几滴水,如果水加多了在加点点粉这个很好把握 |
![]() | 5.疙瘩全部入锅后见两次水 中间要晃动锅一免黏连胡地 保持这个温度五分钟即可 |
【玉米面疙瘩做法小贴士】
小贴士后面如果不能成团稍微加几滴水别多了 |