网上买了一些玉米面,打算发一次玉米面馒头吃 |
【食材与调料】
【主料】 玉米面 200克 普通面粉 400克 【辅料】 水适量酵母5克 |
【制作步骤】
1 玉米面粉 | ![]() |
2 加入普通面粉 | ![]() |
3 加入温水 | ![]() |
4 加入酵母 | ![]() |
5 柔面 | ![]() |
6 柔好的面团 | ![]() |
7 发至两倍大 | ![]() |
8 排气醒一会 | ![]() |
9 分成小块 | ![]() |
10 柔成团 | ![]() |
11 放蒸锅里 | ![]() |
12 醒发20分钟 | ![]() |
13 然后冷水蒸 | ![]() |
14 蒸好的 | ![]() |
15 成品 | ![]() |
【玉米面馒头做法小贴士】
网上买了一些玉米面,打算发一次玉米面馒头吃 |
【主料】 玉米面 200克 普通面粉 400克 【辅料】 水适量酵母5克 |
1 玉米面粉 | ![]() |
2 加入普通面粉 | ![]() |
3 加入温水 | ![]() |
4 加入酵母 | ![]() |
5 柔面 | ![]() |
6 柔好的面团 | ![]() |
7 发至两倍大 | ![]() |
8 排气醒一会 | ![]() |
9 分成小块 | ![]() |
10 柔成团 | ![]() |
11 放蒸锅里 | ![]() |
12 醒发20分钟 | ![]() |
13 然后冷水蒸 | ![]() |
14 蒸好的 | ![]() |
15 成品 | ![]() |