都说吃黑芝麻好,一直作过黑芝麻面包,这次试试黑芝麻馒头 |
【食材与调料】
【主料】 黑芝麻粉 200g 普通面粉 700g 【辅料】 酵母6g白糖适量水适量 |
【制作步骤】
1 黑芝麻粉 | ![]() |
2 加入普通面粉 | ![]() |
3 加入一点白糖及清水 | ![]() |
4 最后加入酵母 | ![]() |
5 柔成面团 | ![]() |
6 发至两倍大 | ![]() |
7 排气 | ![]() |
8 切小块 | ![]() |
9 柔成小团 | ![]() |
10 放蒸锅里醒半小时 | ![]() |
11 发好的 | ![]() |
12 冷水蒸大约20分钟 | ![]() |
13 蒸好的 | ![]() |
【黑芝麻馒头做法小贴士】
都说吃黑芝麻好,一直作过黑芝麻面包,这次试试黑芝麻馒头 |
【主料】 黑芝麻粉 200g 普通面粉 700g 【辅料】 酵母6g白糖适量水适量 |
1 黑芝麻粉 | ![]() |
2 加入普通面粉 | ![]() |
3 加入一点白糖及清水 | ![]() |
4 最后加入酵母 | ![]() |
5 柔成面团 | ![]() |
6 发至两倍大 | ![]() |
7 排气 | ![]() |
8 切小块 | ![]() |
9 柔成小团 | ![]() |
10 放蒸锅里醒半小时 | ![]() |
11 发好的 | ![]() |
12 冷水蒸大约20分钟 | ![]() |
13 蒸好的 | ![]() |