玉米南瓜汤

南瓜香甜软糯,玉米清甜甘冽,两者一起做汤,真的是美味无比。早上做了一锅汤,汤里下个荷包蛋,不仅营养美味,甘甜滋润,还可以解渴充饥。

【食材与调料】
【主料】南瓜300g,鸡蛋3个,玉米1根
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,葱花适量,白果适量

【制作步骤】
玉米南瓜汤 1.南瓜去皮洗净。
玉米南瓜汤 2.切薄片。
玉米南瓜汤 3.大蒜切片。
玉米南瓜汤 4.葱花切好。
玉米南瓜汤 5.锅里放油放入大蒜爆香。
玉米南瓜汤 6.放入南瓜翻炒。
玉米南瓜汤 7.加足够的水,放入玉米大火煮开。
玉米南瓜汤 8.转小火打入鸡蛋保持不沸腾状态3-5分钟。
玉米南瓜汤 9.放入白果煮熟。
玉米南瓜汤 10.放盐调味。
玉米南瓜汤 11.撒葱花出锅。

【玉米南瓜汤做法小贴士】
佳宁心得:
1、整个过程不要超过20分钟,时间长南瓜就煮散了。
2、打入鸡蛋要小火,不要沸腾,不然鸡蛋也会散。

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