羊肉白菜一般是冬天的家常炖菜,家人都喜欢吃粉丝,我们常做菜都会放这个,软软的吃在嘴里真是美味。配着白菜营养也更全面,刚刚入冬都会觉得特别的凉,多吃点羊肉喝点羊肉汤特别的暖身子 |
【食材与调料】
【主料】白菜300g,羊肉200g,粉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,辣椒适量,香醋适量,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜去掉老叶子 |
![]() | 2.洗净,切成块 |
![]() | 3.羊肉切成小块 |
![]() | 4.备好葱和辣椒 |
![]() | 5.热锅入油先爆香作料再倒入白菜煸炒下 |
![]() | 6.倒入羊肉汤 |
![]() | 7.倒入羊肉 |
![]() | 8.粉丝用清水洗干净 |
![]() | 9.也捞入到锅加盖大火炖开里 |
![]() | 10.再小火慢煮二十分钟,加入香醋 |
![]() | 11.加入盐加入香菜,就可以出锅了 |
【羊肉粉丝白菜做法小贴士】
小贴士白菜也可以不先用煸炒,直接跟羊肉及汤一起煮的,也可以。 |