| 很喜欢椰蓉的味道很香很好吃这个椰蓉馅是上次做的剩下的一直丢冰箱，保持昨天才想起还有点椰蓉馅赶紧拿出来做面包吧！料高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50g，鸡蛋50g |
| 【辅料】椰蓉馅适量，酵母3g，盐2g，白糖30g，水100g，黄油25g |
【制作步骤】
 | 1.根据液体加入材料 |
 | 2.加入粉类材料 |
 | 3.揉到扩展阶段加入黄油 揉出薄膜 |
 | 4.放温处发酵2倍大 |
 | 5.面团排气 分6剂子 |
 | 6.取一个面团按扁，擀成椭圆形 |
 | 7.放入椰蓉馅 椰蓉馅: 黄油：50克 鸡蛋液 40克 椰蓉 100克 糖粉 30克 |
 | 8.对折，捏紧 |
 | 9.然后用擀面杖擀平 |
 | 10.用刀划出纹路 |
 | 11.然后像扭麻花一样 |
 | 12.扭起来放入纸模 在温暖处进行二次发酵 烘烤温度：180度 时间 18分钟 |
【椰蓉面包做法小贴士】
| 小贴士博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d412dba0101dskb.html 烘烤温度：180度 时间 18分钟 |
