| 中国人一想到羊肉很自然地联系到香料孜然，但西方人却把羊肉和迷迭香、薄荷连在一起。两种不同的做法我会分别为“辛”和“清”。今天闲着没事，我想把两种味道的特征连在一起，看看味道会怎么样！ |
【食材与调料】
【主料】羊腿肉1400g |
| 【辅料】迷迭香2棵，薄荷叶4棵，蒜头7粒，香槟酒少许，蒜头盐适量，油少许，豆粉适量，麻辣烫香锅料1包，蔬菜1把，香茅1条，白萝卜半条，芹菜1条 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切小块 |
 | 2.然后剁碎 |
 | 3.调入香槟酒 |
 | 4.调入蒜头盐、豆粉 |
 | 5.调匀 |
 | 6.到花园摘点薄荷 |
 | 7.再摘点迷迭香 |
 | 8.把迷迭香先剁碎点，以便搅拌 |
 | 9.蒜头、薄荷、迷迭香，加点油搅拌机搅拌 |
 | 10.将搅碎的香料混和羊肉 |
 | 11.麻辣烫料烧开，加入香茅 |
 | 12.先放羊肉，然后放蔬菜 |
 | 13.中西合并羊肉麻辣烫，成了 |
 | 14.羊肉淡淡的骚味和薄荷迷迭香的清新，加上麻辣烫的辛辣，简直令我不能罢口，好饱喔 |
【羊肉丸做法小贴士】
| 小贴士无 |
