椰丝

椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。

【食材与调料】

【主料】椰子适量
【辅料】黑糖粉适量

【制作步骤】
椰丝 1.把椰子敲开
椰丝 2.拿水果刀撬出果肉
椰丝 3.把果肉接近椰子壳的部位刮掉皮,洗干净,放在篮子里晾干水
椰丝 4.擦丝
椰丝 5.放食用油进去,再放椰子丝一起炒,再放黑糖粉炒。

【椰丝做法小贴士】
小贴士注意把握好火候。(新手第一次做,之前都是看妈妈做的,虽然卖相不是很好,味道不错)

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