| 这是一道东北菜也叫一锅出，胶东人也喜欢也叫胶东鱼锅，口味微辣。酱香。肉质滑嫩。肉蘸着汤汁吃会更好吃。玉米面饼子适合高血糖人群。 |
【食材与调料】
【主料】花鲢鱼1条，豆面0.5斤 |
| 【辅料】豆油适量ml，大葱1颗，生姜1个，蒜头1个，八角2粒，干辣椒5个，欣和面酱50g，料酒适量g，盐，白糖，鸡精3-5g，香菜，小葱2g，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.先做鱼。葱姜蒜爆香锅。鱼下锅添水。开锅以后贴玉米饼子。 |
 | 2.中火20分钟即可。 |
 | 3.将烧好的鱼装盘，摆上玉米饼子，撒上香菜小葱。就可以上桌了。 |
【养生鱼锅玉米饼子做法小贴士】
| 小贴士鱼下锅。开锅以后再贴玉米饼子。中火20分钟。 |
