| 中医认为，多进食鸭肉，因为鸭肉味甘、性寒，可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。 鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较多，能有效地治疗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。其含量较丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏病人可以起到调养作用。 鸭肉有利于身体恢复健康，是病人首选的滋补品之一。其中的脂肪含有化学成分，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠高血压综合征有益。 |
【食材与调料】
【主料】鸭子1只 |
| 【辅料】当归5g，党参5g，红枣10颗，姜3片，盐适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子处理干净，然后入沸水锅中略焯一下。 |
 | 2.倒去焯过的水。 |
 | 3.把焯过的鸭子倒入高压锅内，加入适量的清水，加入红枣和姜片。 |
 | 4.加入洗过的当归，党参，适量的黄酒盖上盖，等上汽后小火煮30分钟。 |
 | 5.待好后加点盐调味即可。 |
 | 6.喝了美美的养生鸭子汤就做好了，喝了一定美美的哦！ |
【养生鸭子汤做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢，当归和党参的量可以各增加5克哦！ |
